Workshop de Abertura de Ostras Umimare
Descubra o fascinante universo das ostras através dos Workshops de Abertura de Ostras UMIMARE, uma experiência prática e interativa que combina gastronomia, conhecimento e ligação ao mar.
Concebidos para grupos privados, eventos corporativos, atividades de team building e experiências gastronómicas, os nossos workshops convidam os participantes a aprender a arte de abrir ostras de forma segura e correta, enquanto exploram a sua anatomia, características sensoriais e métodos de cultivo.
Ao longo da sessão, os participantes ficam a conhecer o percurso das ostras desde a produção até à mesa, descobrindo a influência do território, das marés e da aquacultura sustentável na qualidade final do produto. A experiência culmina com uma degustação guiada, permitindo apreciar as ostras no seu estado mais puro e compreender as diferenças de sabor, textura e salinidade.
Cultivadas na Ilha da Morraceira, na Figueira da Foz, as ostras UMIMARE refletem a riqueza de um ecossistema único onde o rio Mondego encontra o Atlântico. Este terroir singular confere-lhes um perfil fresco e equilibrado, tornando-as o ponto de partida ideal para uma experiência educativa e gastronómica.
Mais do que um workshop, trata-se de uma oportunidade para aprender, experimentar e criar momentos de partilha à volta de um dos produtos mais emblemáticos do Atlântico.
Inclui:
- Sessão prática de abertura de ostras
- Introdução à anatomia e características das ostras
- Explicação sobre o processo de cultivo e aquacultura sustentável
- Demonstração de técnicas de manuseamento e degustação
- Degustação de ostras frescas UMIMARE
Experiência sujeita a reserva prévia e disponibilidade.
Como funciona?
- Preencha o formulário abaixo e envie o seu pedido com data, localização e número de convidados.
- A equipa UMIMARE entra em contacto para desenhar uma proposta adaptada ao seu evento.
- No dia do evento, instalamos o Oyster Bar no local escolhido.
- As ostras são abertas ao momento e servidas pela nossa equipa especializada.
- Após o serviço, tratamos de toda a desmontagem e recolha do equipamento.
Experiência sujeita a reserva prévia e disponibilidade.
Personalização
Cada workshop pode ser adaptado ao perfil dos participantes e aos objetivos da experiência. Estão disponíveis formatos para empresas, grupos privados, eventos gastronómicos, programas de team building e experiências exclusivas, podendo incluir harmonizações vínicas, visitas ao terroir ou conteúdos personalizados.
Encomendas e Contacto
Para encomendar, receber em casa ou levar a experiência UMIMARE ao seu evento, explore a nossa loja online ou entre em contacto connosco. Levamos o sabor do Atlântico até si, com a mesma frescura e cuidado que definem tudo o que fazemos.
